一般來說,最大的微生物風(fēng)險與飲用了被人類或動物(包括鳥類)糞便污染的水有關(guān)。 糞便可能是致病性細(xì)菌、病毒、原生動物和蠕蟲的來源。
在制訂飲用水在微生物方面的衛(wèi)生安全 目標(biāo)時,糞源病原體是主要關(guān)注的問題。水 中的微生物常常變化很快且變化范圍很大。 致病微生物濃度在短期內(nèi)達(dá)到峰值可能大大 增加疾病感染的風(fēng)險并可能引起水源性疾病的暴發(fā)。而且,當(dāng)微生物污染被檢測到時,很多 人可能已經(jīng)被感染于其中了。由于這些原因,我們不能僅依賴于末端檢測(即使是頻繁地進(jìn) 行檢測)來確保飲用水在微生物方面的安全。
除了糞源病原體,其他微生物風(fēng)險,如幾內(nèi)亞蟲,有毒藍(lán)藻和 軍團(tuán)菌,在特定情況下,也可能危害公眾的健康。
雖然水可能是傳染性生物的一個非常重要的來源,一些水源性疾病也可通過其他途徑 傳播,包括人與人的接觸,食物的攝入、飛沫以及氣溶膠。在沒有暴發(fā)水傳播性疾病時,這些 途徑可能比水傳播途徑更重要。
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